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Deianira ha scritto:scatola da 300 grammi. allora dice così, riporto fedelmente:
prodotti del panificio, cereali e oli grassi, sotoprodotti di origine vegetale, miele min 7%, uova e prodtti a base di uova (uova freshe all'origine min 5,1%), semi, zuccheri, sostanze minerali, latte e derivati del latte, lieviti, aromi naturali, colorato con additivi CEE.
poi dice ( non capisco cosa significhi) integrazione per ogni kg di prodotto:
vit A 15000 ui, vit D3 1000 ui, vit e acetato 10 mg,rame 12 mg, iodio 1,5 ui, l-lisina 100mg, DL metionina 75 mg
lancashire ha scritto:Normalmente è attestato dal "bugiardino" del prodotto (occorre saperlo leggere!)
Se di tratta di "riciclaggio" di prodotti di panificio o pasticceria non ci sono scritti i valori dei singoli componenti in quanto sono variabili in base a quello che ogni volta capita che venga messo dentro. Uniche cose fisse sono le sostanze aromatiche, il colore ed eventualmente per quelli più smaliziati le eventuali vitamine (aggiunte) ... con 1 €uro al Kg. sarebbe già molto ben pagato!
Se si tratta di produzione "specifica" ci sono indicati tutti i valori parlo di aminoacidi.
Per quanto riguarda altri valori, proteine carboidrati .... lasciano il tempo che trovano.
N.B. se fosse utilizzato come prodotto di base solo una tipologia di pane secco di un unico produttore "ritirato" il bugiardino potrebbero anche riportare valori dettagliati! ma almeno sarebbe un prodotto della stessa qualità sempre!
... le ragnatele aggiunte che capitano a volte, sono "integrazioni non volute!"
pier lorenzo orione ha scritto:mancano la % di proteine e grassi,che sono la cosa piu importante da vedere.