Pastoncino secco

[paolo1626]

Salve ho bisogno di pastoncino secco ma i negozi della mia zona vendono solo quello morbido c'è qualche ricetta per fare quello secco?

[Giulio G.]

Farlo in casa è possibile, ma non sarà mai come quello del commercio.
Puoi sempre usare il cus-cus con uovo sodo e piselli scongelati e schiacciati con la forchetta.
Puoi dire dove abiti ?

[paolo1626]

Farlo in casa è possibile, ma non sarà mai come quello del commercio.
Puoi sempre usare il cus-cus con uovo sodo e piselli scongelati e schiacciati con la forchetta.
Puoi dire dove abiti ?

In provincia di Napoli a Castellammare di Stabia

[nino56]

Non voglio mettere in dubbio cio che dici ma la campania in generale e ben attrezzata e fornita riguardo l ornitologia e...castellammare e abbastanza grandicella (lo dico perche facendo l autista di pull man da turismo ci sono stato)
dunque mi smbra praticamente impossibile che i negozi non siano forniti di nessun pastoncino secco

[lucas98]

Poi ci sono sempre gli acquisti online.

[nino56]

Poi ci sono sempre gli acquisti online.

Menomale che da noi si trova tutto prrche se dovevo anche ordinare on line i prodotti mi sarei dedicato al pattinaggio

[lucas98]

Poi ci sono sempre gli acquisti online.

Menomale che da noi si trova tutto prrche se dovevo anche ordinare on line i prodotti mi sarei dedicato al pattinaggio

Ahahah hai ragione.

[ANTONIO.CT]

Paolo 1626,se vuoi posso darti la ricetta di quello secco che preparo io.Ciao.

[nino56]

Paolo 1626,se vuoi posso darti la ricetta di quello secco che preparo io.Ciao.

Scrivila qui...a qualcuno servira

[paolo1626]

Se puoi postarla mi farebbe molto piacere

[ANTONIO.CT]

Speriamo di farvi cosa gradita,eventualmente dite anche la vostra impressione,cosi' da accrescere le nostre reciproche esperienze su questo hobby che fortunatamente abbiamo e che ci aiuta a distrarci dalle comuni difficolta' della vita quotidiana...intanto premetto che uso il secco sia per il poco tempo a disposizione e anche per la serenita' che mi ha dato sulla salute dei soggetti rispetto all'umido. Non avendo molte coppie uso fare cosi': 100 gr pan grattato,100 gr farina di mais, 100gr semolino,50gr.fette biscottate(tritate),150 gr. biscotti mellin o similari,20 gr farina di soia,20 gr lievito di birra + sali minerali e una manciata di semi di cicoria o niger per stimolare la palatabilita'.Questo lo uso come base,vedo che lo appetiscono bene,e all'occorrenza ( riproduzione ecc.)aggiungo uovo,piselli o caseina in polvere per aumentare l'apporto proteico. Chiaramente le quantita' possono essere variate in base al numero di uccelli in allevamento,sono prodotti naturali e non hanno conservanti rispetto ai prodotti confezionati che non sappiamo mai con certezza come vengono realizzati e in ultimo con poca spesa, la qual cosa non e' del tutto indifferente..saluti a tutti.

[Giulio G.]

Ciao Antonio.CT, non male, un po scarso di proteine, ma se aggiungi l'uovo sodo la situazione migliora.
Invece dei Mellin, che essendo per l'infanzia, costano, puoi usare il biscotto secco tipo Oswego, Oro Saiwa o simili.
Che tipo di f. di soia usi ? Se aumenti la quantità di soia, aumenti la % di proteine. Buona anche la f. di ceci x le proteine.
Il pangrattato e la farina di mais sono gli ingredienti con meno proteine.

[Giulio G.]

Ahhhhhhh, dimenticavo, che tipo di lievito di birra ? secco in bustina o fresco ?

[ANTONIO.CT]

Si,Giulio infatti l'ho scritto che aggiungo l'uovo o la caseina in polvere per aumentare le proteine ; la farina di soia preferisco non aumentarla perche' ho visto che fa diminuire l'appetibilita' del pastoncino.Il lievito di birra uso quello secco in compresse che frullo fino a trasformarlo in polvere.Ciao.

[nino56]

Sara buono ma....io preferisco comprare un buon pastoncino magari se uno vuole un po risparmiare e mantenersi su marche affidabili ce il dolceforno della manituba oppure la ornitalia

[Antoniooo]

Scusate perché quanto costano queste marche di patoncino secco se lo compro in un uccelleria? Un chilo 500grammi.

[nino56]

Il dolceforno della manitoba 3,50 al kg e ornitalia idem

[ANTONIO.CT]

Devo dire che per me non e' il problema del costo,mi sbagliero',ma purtoppo non mi fido troppo dei composti preconfezionati.Voglio dire che qualita' di sfarinati ,conservanti,organolettici ,sostanze chimiche potrebbero esserci? Ci ingannano sui nostri cibi figuriamoci sugli animali..

[nino56]

Se non hai problemi di costi...sceil il cede