ALIMENTAZIONE CONSTRUSI

[ANTONIO PAPANIA]

Buona sera;
Voglio parlare degli estrusi e del loro impiego.
Cosa sono gli estusi? Sono alimenti formulati o pellettati, in cui tutti gli ingredienti sono addizionati ai sali minerali, vitamie, proteine mescolate insieme ed estrusi. Già da variati anni sono comparsi nel mercato dei nuovialimenti per uccelli: gli estrisi.
A prima vista ppaino come della crocchette, molto simili a mangimi per cani e gatti.
Si tratta di alimenti formulati specificamente per le esigenze nutritive dei volatili, contenedo all'interno di ciascun granulo gli elementi utritivi necessari ai fabbisogni degli uccelli.
A mio avviso l'alimentazione basata solo di semi secchi, è sbilanciata e molto spesso porta a stati cenziali, talora molto gravi.
Manon sempre risulta semplice integrare l'alientazione tradizionale basata sui semi con glipposti integratori presenti in commercio, anche pechè l'uccello sceglie, all'interno della miscela, i semi che più aggradano.
Un altro inconveniente delle miscele di semi è che queste veicolano spesso germi potenzialmente patogeni per gli uccelli,
causando infezini che possno essere dannose e i volatili ed in particolare i nidiacei.
Gli estrusi vengono preparati a partire da farina vegetale( di cereali e legumi) sottoposti al processo di estrusione, una particolare lavorazione ad elevate temperature sotto pressione, che consente di cuocere ed agglomerare le farine iniziali dando a ciascun granulo la forma e la dimenzine desiderata.
Poichè i tempi di lavorazione sono brevi, le alte temperature non determinano perdita significativa di eementi nutritivi.
L'estrusione permette di ottenere un prodotto sicuramente esente da contaminazioni microbiche e decisamente più digeribili.
A mio avviso è preferibile, scegliere estrusi che non contengono conservanti artificiali (ethoxyquin, BHA, BHT), potenzialmente dannosi per l'organismo.
Quindi bisogna prendere sempre estrusi di ottima qualità.